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傳菜領班 2.5-3K元/月有料
該崗位平均薪資 5623元/月

年終獎工作餐社會保險...

南寧港昌房地產有限公司

更新: 2021-05-10 瀏覽: 8194 人申請：1人

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南寧港昌房地產有限公司

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1周前

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會員等級

單位性質：三資企業
所屬行業：旅游/酒店
員工人數：200—500人
營業執照：

招聘職位

救生員高薪高提高福利招前廳經理熟手切配砧板25-35包吃住管事員StewardingAttendant 養發顧問公共區域保潔員PAAttendant 裝飾工DecorationTechnician 廚房廚工客房部經理招生辦主任 8090KTV誠聘收銀員賓客關系主任客房服務員更衣室/宿舍管理員中餐廳咨客日餐廳服務員咨客高薪急聘樓層/餐廳服務員客房服務員包吃住休八行李員查看更多職位 >>

職位詳情招聘職位（34）

基本信息
- 工作地點：南寧青秀區
- 招聘人數：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：不限
- 工作經驗：不限
- 學歷要求：中專以上
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

崗位職責：
1.上崗時，檢查自我儀容儀表，準時參加班前會，檢查所屬傳菜員的儀容儀表和出勤狀況，分配當日工作事項。
2．查看工作日志，是否有未完成的工作和上級的通知，并進行落實。
3．遵守酒樓各項規章制度，服從領導的任務。
4．接到菜單應及時歸口分單，配上相應的木夾，發現菜單上有特殊備注要及時與廚房溝通，并向傳菜員交代，
5．根據不同性質的菜肴進行控制，調節，出品的速度，估清的菜肴要及時通知前廳的點菜人員，臨時取消的菜肴，須及時通知廚房停止菜肴的制作。對單上菜，與樓面做好溝通。
6．檢查菜肴是否符合質量【五不取】溫度不足不取，分量不足不取，原料不符不取，器皿破損不取，賣象不佳不取。如有菜肴質量的問題，及時詢問廚師長，立即解決問題。
7．做好與前廳的聯系，了解出菜的速度是否符合賓客的要求。
8.定期組織本部門員工的培訓工作，并跟蹤督導。以身作則帶領部門員工做好相應的工作。
9．負責管理和合理使用各種所轄的物品，清洗保潔，并按標準和規范完成每日備餐工作。
10．按時時參加溝通會，反饋出品情況，發現問題及時糾正，做好工作登記。
聯系我時，請說是在廣州校園網上看到的，謝謝！
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